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新頭殼newtalk
最近芬普尼雞蛋的食安風波，讓大家人心惶惶。回顧今年，八個月就已爆發了四項食安問題，包括吳郭魚、豆芽菜、芒果與雞蛋，陸續傳出問題，有毒食品一直都成為國人最不堪其擾的議題。 相關食安的爆點包括：
（一）吳郭魚染湖泊病毒 死亡率達70%
今年6月吳郭魚感染湖泊病毒（Tilapia Lake Virus,TiLV），引發各界關注。位在桃園市觀音鄉的某池塘中，被驗出吳郭魚感染了湖泊病毒。農委會表示，此病毒是新的疫病，並不會感染人類，只會感染吳郭魚，但目前是無藥可醫的?，如果擴散的話將會衝擊到吳郭魚產業?。
而針對後續的處置，桃園市政府動物保護處14日指出，針對此案例場已採取移動管制至少2星期，並盡速移除死亡的吳郭魚，以防堵疫情擴散。也針對該水域周邊3公里內飼養吳郭魚隻池塘進行檢驗，以瞭解病毒有無擴散。
對此，農委會也成立「吳郭魚湖泊病毒病緊急應變小組」，全力防堵疫情傳播。桃園市長鄭文燦呼籲農委會採「全面撲殺、全面補償」政策。
（二）黑心漂白豆芽菜 恐對人體造成影響！
2017年6月，桃園市衛生局驗出業者使用工業漂白劑漂白豆芽菜，並將其販售給基隆市2家果菜市場中盤業者。基隆市衛生局接獲通報後，立即前往稽查，發現2家業者共有違規豆芽14.395公斤，依法沒入並銷毀。
若大量食用漂白豆芽菜，恐造成腹瀉、嘔吐等症狀，另外體質較敏感者，也會產生過敏反應，引發氣喘、呼吸困難等症狀，呼籲民眾在清洗豆芽菜時多次換水，烹煮時將鍋蓋打開，幫助殘餘物質揮發，維護民眾權益及食品衛生安全。
衛生局表示，這批遭污染漂白的豆芽菜販售到桃園區力行市場、中壢果菜市場、基隆果菜市場以及點線麵餐飲公司，已責請基隆衛生局後續處理外，並函送檢方偵辦。
（三）外銷大陸、韓國 芒果溴氰菊酯超標
台灣芒果分別被中國和韓國驗出農藥殘留超標，遭扣檢和銷毀，農委會農糧署副署長蘇茂祥則說，有農民私下反映，中國這次刻意挑地滅寧（溴氰菊酯）這支農藥檢驗，因為中國的標準是0.05ppm，台灣跟日本是0.5ppm；但是台灣芒果外銷，本來就會做自主檢驗、把關才是。台南市政農業局則說，因各國訂定的農藥使用種類及藥檢殘留標準不同，籲請中央政府與進口國協商藥檢標準。
溴氰菊酯若食用過量，將會出現皮膚出現紅疹之外、影響神經及大腦正常功能，出現頭暈、頭痛、噁心、肌肉抽搐、降低活力、抽搐或意識喪失等症狀，消費者應多加注意。
（四）芬普尼問題雞蛋 處理辦法將持續追蹤
芬普尼毒雞蛋風波持續延燒，昨(24)日又新增十個案例場！涉及的縣市包括彰化、南投、台南、高雄、台中，目前共計15個蛋雞場驗出芬普尼超標?。芬普尼一般常作為農藥、殺蟲劑上。但不得使用於畜牧場，雞蛋中也不得檢出芬普尼，因芬普尼中含有致癌的成分，若人體不小心使用可能導致臉色蒼白、呼吸異常、身體顫抖、步伐及體態不正常及攝食量減少、肝腫大情形等症狀 。
農委會表示，含芬普尼的蛋雞場已進行移動管制?，也會加強禽場管理，並把芬普尼列為常態檢測項目。副主委陳吉仲指出，至今檢驗的雞蛋中，超標率只有百分之一點五九，顯示大多數的雞蛋仍安全，消費者可以不用太過擔心。
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原產地
台灣
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▲疾管署公布確認一例德國麻疹病例，是西門町服飾店店員，圖為西門町街景示意、非當事店家。（圖／記者季相儒攝）
記者洪巧藍／台北報導
疾病管制署今（1）日公布今年首例本土德國麻疹病例，值得注意的是，個案在西門町服飾店擔任店員，目前已經掌握78名相關接觸者，由於個案可傳染期為8月20日至30日，這段期間曾在台北市西門町出入的民眾，應自主健康管理21天。
疾管署副署長莊人祥表示，個案是北部31歲男性，於西門町服飾店擔任店員，8月23日起出現頸部淋巴結腫大症狀，後續還出現紅疹及結膜炎等症狀，30日才至醫院就診，經通報檢驗確認感染德國麻疹，目前自主健康隔離中。個案在可能被傳染的期間並沒有國外旅遊史，研判是國內感染病例，可能感染來源還在調查中，由於西門町國外旅客眾多，不排除可能與外籍顧客接觸時遭到感染。
莊人祥指出，個案在可傳染期間(8月20日至8月30日)除工作、就醫外沒有特殊活動史，現已掌握78名包括親友、同事及就醫時曾接觸之相關醫護人員與病患等接觸者，預計追蹤觀察至9月24日。另外也呼籲在這段期間曾在台北市西門町、特別是有在服飾店出入的民眾，請自主健康管理21天（自最後接觸日起計算），如出現發燒、疲倦、鼻咽炎、耳後淋巴結腫大，不規則丘疹等疑似症狀，應戴口罩儘速就醫並告知醫師相關接觸史。
莊人祥表示，國內95%以上民眾曾經感染或已接種麻疹、腮腺炎、德國麻疹混合疫苗（MMR），評估傳染的風險不高。一般人感染後大多症狀輕微；但孕婦於懷孕前期感染可能造成死產、自然流產，胎兒也可能有先天性缺陷甚至死亡，要特別注意。
疾管署提醒，國內育齡婦女如經檢驗不具德國麻疹抗體，可檢具德國麻疹抗體陰性報告，至各縣市衛生所或預防接種合約院所免費接種1劑MMR疫苗。
統計今年截至8月31日為止，國內有3例德國麻疹確定病例，其中1例國內感染，2例境外移入，感染國家為菲律賓及中國大陸。
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